Panificação

Já parou para pensar que em um curso de panificação o aluno não aprende somente a fazer pão? Além de aprender sobre as qualificações para a produção de pão, o aluno irá aprender sobre segurança, higiene, materiais, equipamentos e muito mais.

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CURSO

Panificação


EIXO TECNOLÓGICO

Economia Criativa


MODALIDADE

Novotec Móvel


CARGA HORÁRIA

80 horas/aula

REQUISITOS

Cursando o Ensino Médio


COMPETÊNCIAS GERAIS
  • Conceito universal de pães.
  • Procedimentos básicos de higiene pessoal, ambiental, equipamentos utensílios e dos alimentos.
  • Noções de vendas de produtos e serviços.

EXEMPLO DE COMPONENTES CURRICULARES
  • Curiosidades sobre pães.
  • Linha de produtos.
  • História do pão.
  • Principais matérias primas.

MERCADO DE TRABALHO

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Quem contrata ?

Panificadoras, delicatessens, supermercados, restaurantes, lanchonetes ou empreenda, crie seu próprio negócio.

Com o certificado deste curso, você pode começar sua carreira trabalhando como: